Доктор Анна Хакимова проинформировала об идеальной диете, которая способна защитить организм от онкологических заболеваний и болезней сердечно-сосудистой системы.
По словам терапевта, лучшим помощником в выборе продуктов питания является диета под названием «Радуга», предусматривающая употребление еды семи цветов: от красного до фиолетового. Дело в том, что продукты разных оттенков обладают разными положительными свойствами.
Эксперт Центра молекулярной диагностики CMD добавила, что человек получает больше полезных веществ, если употребляет плоды всех цветов радуги. К примеру, в рационе каждый день должен присутствовать свежий фрукт или овощ. Потом можно добавить еще один, но другого цвета. Ликопин содержится в розовых и красных растения, β-каротин, улучшающий здоровье глаз, в желтых и оранжевых. В зеленых салатах и капусте содержится зеаксантин и лютеин, снижающие воспаления, а в фиолетовых и синих продуктах - фенолы, пишет «Газета.ру».
Фото: Eggplant, Farmers Market / 20090828.10D.51884.P1 / SML, See-ming Lee, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.